6寸鲜奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  水，油，糖，蛋黄拌至乳化

• 步骤 2：

  低粉过筛2次拌匀

• 步骤 3：

  蛋白加糖打至9分发

• 步骤 4：

  蛋白糊加入蛋黄糊切拌匀

• 步骤 5：

  倒入模具，上管130下管110下层50分钟

• 步骤 6：

  2蛋好高！出炉后倒扣冷却后脱模

• 步骤 7：

  奶油加糖打至7层发

• 步骤 8：

  一层奶油一层芒果

• 步骤 9：

  三层抺平

• 步骤 10：

  切面(正面好丑，就不吓人了）