自制趣多多软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  室温下软化黄油。软化后的黄油加鸡蛋和糖，打发到颜色变浅，体积增大

• 步骤 2：

  加入低筋粉，高筋粉，小苏打，可可粉，香草精没有的话可以不加。拌匀

• 步骤 3：

  把烤箱预热到170度，10分钟。同时把面团团成大小相等的小球，用手指压成稍厚的饼。在油纸上稍留出入烤箱后膨胀的空间

• 步骤 4：

  在表面装饰巧克力豆。也可以把巧克力豆和在面团里，那样用量比较多，但是吃起来口感比较丰富，看个人喜好了

• 步骤 5：

  放入烤箱中层，170度15-20分钟就好了。根据饼干的大小和厚度，适当调整时间

• 步骤 6：

  烤好了，晾凉后就可以吃了。热的时候表面的巧克力会粘手哦，凉了就凝固变硬了，背面是这样的

• 步骤 7：

  掰开看看就知道，口感酥松，不是硬脆那种

• 步骤 8：

  装在小盒里，防止受潮。这些材料一般能做二十块左右