微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
海带红烧肉收藏
浏览 158819
收藏 27
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 海带 适量
- 白砂糖 花椒 八角 草果 料酒 葱姜 生抽 老抽 鸡精 适量
海带红烧肉的做法步骤
-
步骤 1：
第一步 锅中到油烧热，加冰糖（白砂糖）都可以，微火搅拌呈褐色。 第二部 下五花肉炒大概一两分钟，下切好的葱姜，还有草果，八角花椒，在加生抽老抽，继续炒。炒出香味加水。 第三部 烧开后，转小火，10分钟之后加切好的海带，盖锅盖继续煮10分钟以后加鸡精翻炒，这时候汤汁也收的差不多了，装盘。第四部 如果觉得肉还不够嫩，还可以放在电饭锅蒸10分钟。
小贴士
这到菜，因为有海带了，我没放盐。所有调料都放好了慢饨20分钟后装盘，在放电饭锅里蒸10分钟，肉会非常的嫩。
