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鲍鱼捞饭（家常版）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲍鱼 两颗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 耗油 适量
- 味淋（口味甜） 适量因为没有黄酒，都没有白酒料酒也可以
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 芹菜 少量
- 芝麻 少量
- 水 适量
鲍鱼捞饭（家常版）的做法步骤
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步骤 1：
鲍鱼去壳去内脏
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步骤 2：
切小丁
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步骤 3：
调汁 热锅凉油爆香葱姜， 因为孩子不爱吃葱姜 可以把葱姜从锅里剔去，芹菜切小丁稍微翻炒，然后把调料（糖，料酒，盐，耗油，生抽，加水）都放进锅里，放进鲍鱼丁，烧3-5分钟左右，放了糖和耗油汁会比较浓稠
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步骤 4：
收收汁出锅淋到饭上洒上芝麻
儿子不爱吃清蒸的，喜欢颜色深味道浓的，鲜甜的口味，尤其喜欢吉野家照烧鸡排饭的汁，这个做法可以把鲍鱼换成鸡胸肉
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