香菇鲜肉煎饺#船歌鱼水饺#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入水用筷子搅拌成絮状

• 步骤 2：

  再揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时

• 步骤 3：

  将面团搓长长条再切成一个个小剂子，压扁擀成圆形

• 步骤 4：

  准备好馅料。将肉泥、香菇粒、盐、料酒、生抽拌匀，顺时针搅几分钟，搅打上劲，香菇要提前泡发。

• 步骤 5：

  包饺子

• 步骤 6：

  包好一部分了

• 步骤 7：

  锅中倒入适量油饺子放进去煎一会，再加入适量水，淹过饺子一半即可，盖上锅盖小火焖煮

• 步骤 8：

  听到锅内发出激烈的劈劈啪啪的声音了开盖，这时水基本烧干了，撒上葱花和熟芝麻，再盖上盖子焖十秒钟即可

• 步骤 9：

  装盘，开吃啦

• 步骤 10：

  来张底部特写，是不是让人很有食欲啊