手撕牛肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  锅预热，把所说配料无油烘焙香/香气上来放油

• 步骤 2：

  牛肉最好整大块，放下两面煎到变色即可-放老抽、盐、糖少许加水炖半小时不用时间过长不然肉会变烂可以自己观察

• 步骤 3：

  捞出，晾干冷却

• 步骤 4：

  切片，手撕都可以/沾自己喜欢的蘸料--本人用的是椒盐粉--超市即可找到