蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  一个鸡蛋打入碗里搅拌加点水放点点盐～火腿肠切小块，备用

• 步骤 2：

  准备剩米饭（压成平的），炒鸡蛋尽量用筷子来代替铲子，让鸡蛋分散开～

• 步骤 3：

  放入米饭，把米饭炒香，放点盐（喜欢淡口味的可以不放）

• 步骤 4：

  放入切好的火腿，翻炒一下，差不多出香味的时候放虾皮，出锅～