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玫瑰苹果酥收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 150g
- 细砂糖 20g
- 黄油 60g
- 牛奶 40ml
- 馅
- 水 50ml
- 糖 15g
- 苹果 1个
- 苹果酱or其他果酱
玫瑰苹果酥的做法步骤
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步骤 1：
面粉，糖过筛均匀混合，将黄油软化后加入揉成絮状。然后加入牛奶揉成面团。
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步骤 2：
苹果切薄片。将另一份糖加入15ml水，融化后略煮沸，将苹果片放入煮个2-3分钟，软化即可。
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步骤 3：
将面团揪成小剂子，压成长条片装。
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步骤 4：
将苹果片排列放在面片上半部分位置，（如果愿意的话可以在下半部分抹上果酱），将下半部分叠上去，卷成圈。
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步骤 5：
放入已经预热好的烤箱，180摄氏度烤20min就可以出炉啦！
小贴士
如果不加果酱也是可以的，就是比较干，所以建议在包的时候抹上一层薄薄的果酱，吃起来口感也比较好
