柠香玛德琳 by 意典香 - 菜谱

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浏览 170200 收藏 1848 时间 10-30分钟切墩(初级)

不喜欢太甜的话糖可以再减。削柠檬皮的时候只要外面薄薄的一层，尽量不要里面白的部分，不然会发苦发涩。烤到玛德琳肚子高高鼓起的时候，差不多就好了，喜欢焦黄色的可以适当延长时间，但尽量不要超13分钟，容易糊。

意典香 2015年12月20日发布

记得当年《我叫金三顺》大火的时候，三顺曾说，玛德琳是性感的糕点，像少女那丰满圆润的酮体一样。这款玛德琳由于有柠檬皮屑，因而吃起来会有柠檬清新的口感，好吃到停不下来。

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