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步骤 1:
烧开水后放入适量的橄榄油,放入意面,烫熟捞出过冷河沥干。
步骤 2:
虾仁洗净煮熟剥皮备用。
步骤 3:
洋葱切粒。
步骤 4:
芦笋洗净切段。
步骤 5:
锅热下橄榄油,爆香洋葱、蒜蓉瓣。
步骤 6:
倒入芦笋翻炒至断生。
步骤 7:
加入虾仁,倒入适量的淡奶油,再加些盐、少许糖、胡椒调味。
步骤 8:
煮至配料差不多熟后放入意面搅拌一下即可。
步骤 9:
收汁即可装碟。
步骤 10:
近照图。
意粉煮熟后捞出过冷水,这样面才不会啪在一起。
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