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步骤 1:
荠菜拣洗干净,以沸水稍加汆烫后沥水,切碎,挤去多余水份.
步骤 2:
冬笋剥去笋衣,切碎.
步骤 3:
猪梅肉和去皮的生姜一并绞成肉糜,加入鸡蛋、料酒、盐、味精.和荠菜、冬笋拌匀.馅料就完成了.
步骤 4:
开包
步骤 5:
加了冬笋的馄饨真心鲜美.祝大家都有好胃口!
双色馅儿之盛开的小花
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荠菜凉拌下酒菜
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