面豆 by 小果果儿111 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 50971 收藏 53 时间 1小时以上切墩(初级)

小果果儿111 2015年12月22日发布

面豆是独具特色的豫西三门峡地区传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

热门菜谱