广州记忆钵仔糕～粘米粉版的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合照，100克水我分开了，这样方便和粘米粉，红糖混合

• 步骤 2：

  粘米粉和50克水混合

• 步骤 3：

  红糖和50克水混合

• 步骤 4：

  红糖水煮沸

• 步骤 5：

  倒入粘米粉水中

• 步骤 6：

  倒入模具中，我没有特意买钵仔糕的小碗，用了吃完蛋挞的锡纸杯，大家没有也可以用小碗代替，我放了葡萄干，也可以放任何水果，或者豆子，花生，红豆，绿豆，之类先要泡，或者煮一下

• 步骤 7：

  大火烧开，上锅蒸，时间差不多15−20分钟

• 步骤 8：

  粘粘的，也很Q，不算很甜，口味适中，下次打算换木薯粉试试