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双色山药养生粥收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 白山药 100g
- 紫山药 100g
- 大米 150g
- 水 1500g
双色山药养生粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
将白山药和紫山药洗净，去皮切成小块。
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步骤 3：
大米淘洗干净加水，米与水的比例为1：10。
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步骤 4：
使用电饭煲煮粥功能，时长1小时30分钟。大米先煮1小时后，加入两种山药继续煮。
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步骤 5：
时间到，开锅完成。
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步骤 6：
盛入碗中，即可享用。
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步骤 7：
你以为是紫薯？No~它是紫山药！
小贴士
山药久煮容易酥烂，所以先煮米后放入山药，出锅成熟度刚刚好。
白色山药是种常见的食材，有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见，其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力，降低血压血糖，而且它富含的大量花青素，有益于治疗心血管疾病，并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡，不论是加糖或佐以小菜都可口。
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