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凉拌茼蒿菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 茼蒿菜 一把
- 虾皮 一小把
- 蒜瓣 3粒
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 绵白糖 适量
凉拌茼蒿菜的做法步骤
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步骤 1：
洗净茼蒿菜，切段儿加入虾皮，拍碎蒜瓣，备用
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步骤 2：
将酱油、醋，糖调制好
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步骤 3：
调味料加入茼蒿菜段儿里，拌匀！盛盘~
小贴士
个人习惯的口味，酱:油醋 2:1，也就是20ml酱油的的话，10ml的醋就可以了！糖大概三茶匙，这个根据个人口味，喜甜可多放，不喜则少放或不放！可以先调好酱油醋，再边尝边放糖！有宝儿吃奶，所以没有味精鸡精的用料，大家可以依据个人喜好酌情添加！
冬日里，整天想得都是如何进补~羊肉煲、牛羊肉火锅、各种排骨煲、猪蹄汤以及各种汤汤水水……感觉冬天就要热乎乎地吃！终于吃的满肚子油水，一张嘴就腻歪啦~就开始琢磨来点清口的小菜!凉拌茼蒿菜，清凉又补钙
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