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简单又快手的好汤#辣豆腐海鲜泡菜汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 1盒
- 鱿鱼（中等） 1条
- 橡皮鱼 1条
- 大葱 10g
- 青辣椒 1个
- 韩式辣椒粉（调味酱料） 1.5T
- 韩式辣酱（调味酱料） 1.5T
- 葱末（调味酱料） 2T
- 蒜末（调味酱料） 1T
- 香油 1.5T
- 泡菜 适量
- 盐 适量
简单又快手的好汤#辣豆腐海鲜泡菜汤的做法步骤
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步骤 1：
将鱿鱼和橡皮鱼洗净后，鱿鱼划10字刀切小块，橡皮鱼也切小块备用。4个调味料加热水调匀备用
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步骤 2：
锅里放油烧热，放泡菜煸炒片刻后加适量水，加入豆腐和拌匀的酱料，煮沸后放入橡皮鱼转小火炖煮
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步骤 3：
另起锅加水后煮开关火，将鱿鱼倒入几秒后迅速捞起，放入正在煮炖的泡菜锅中，依次加入大葱、青辣椒大火再次煮滚后加盐调味关火，上桌前淋入香油即可
小贴士
嫩豆腐可以换成中豆腐，煮久后别有风味。海鲜大家可以挑喜欢的放，还可以放点金针菇啥的。
