豉油雞的做法步骤

• 步骤 1：

  雞1只或半只洗干浄放點盐.可以先不放生抽老抽.放2個小時后可以讓雞肉更入味

• 步骤 2：

  鍋內放點油加点糖

• 步骤 3：

  做糖焦喜歡這味道

• 步骤 4：

  糖焦開了加入生抽老抽料酒.雞大只時鍋里加多點豉油.以免澆干...

• 步骤 5：

  加入雞一邊淋上鍋內豉油蓋上鍋盖.2分钟開鍋再淋汁翻動雞 盖鍋.2分鐘再翻動雞淋汁重複動作......30-40分鐘后用筷子插雞身可以穿過為熟了.

• 步骤 6：

  特写成品

• 步骤 7：

  骨里有血可以再蒸下......也不會影響味道.....好吃