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步骤 1:
将面饼先切成条,后拽成很薄的条(拽到面宽而薄,提起来比较透亮就可以了)
步骤 2:
拽好后,等待下锅
步骤 3:
蒜苗和葱剁碎,放一点盐、糖、鸡精、少许酱油、醋要多,是酱油的2或3倍
步骤 4:
放一点辣椒,滴入香油,用热油泼香
步骤 5:
锅开后,下入面条,三滚之后,捞出,即可食用
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