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步骤 1:
南瓜上蒸锅蒸熟捣成泥。
步骤 2:
南瓜泥趁热分多次加入糯米粉,不停揉搓至不粘手。
步骤 3:
韭菜用搅拌机榨汁,抓一团和好的南瓜泥放入韭菜汁揉捏,呆会做南瓜蒂用。
步骤 4:
取一小团南瓜泥像包饺子那样中间包入甜馅捏好,顶上用韭菜南瓜泥搓个小瓜蒂捏上,南瓜饼身用筷子有棱角一头划几道刻痕即可,做好的南瓜饼上蒸锅蒸十至十五分钟即可。
步骤 5:
成品。
南瓜西米糕
蓬松饱满的南瓜红枣发糕
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