#苏泊尔球釜电饭煲#焖肉面

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

#苏泊尔球釜电饭煲#焖肉面收藏

浏览 84055 收藏 369 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 700g
  • 花椒 1/2小勺
  • 5g
  • 黄酒 2大勺
  • 冰糖 5g
  • 6g
  • 生抽 3大勺
  • 老抽 2大勺
  • 生姜 4片
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 3小段

小贴士

五花肉肥瘦相间,做焖肉最好。
香料可自行选择增减,一般香叶,八角,桂皮这三样是基本款。
焖制的肉提前腌一下更容易入味,焖制后也不易软烂。
焖肉要小火力地慢慢焖炖,所以,选择电饭煲是极好用的。