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步骤 1:
黄油切小块后软化备用 香葱洗净沥干取葱绿部分切碎(可切细些)
步骤 2:
白糖和盐放入搅拌机研磨成糖粉备用。尽量磨细,如家中有不含玉米淀粉的那种糖粉可直接使用 不含玉米淀粉的那种
步骤 3:
八齿花嘴装入裱花袋
步骤 4:
将裱花袋套在杯内
步骤 5:
黄油软化后打发成白色。
步骤 6:
加入加了盐的糖粉继续打发
步骤 7:
打到黄油体积变大颜色发白
步骤 8:
加入植物油、牛奶、香葱碎
步骤 9:
用打蛋器低速搅打均匀
步骤 10:
低筋粉过筛加入黄油糊里
步骤 11:
用刮刀搅拌均匀
步骤 12:
装入裱花袋内
步骤 13:
将面糊挤在烤盘上,然后烤箱预热200度。曲奇放入烤箱中层180度烘烤15~20分钟。
步骤 14:
出炉后放在晾网上晾凉,然后装入密封盒密封保存保存