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金橘醋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜金桔 300g
- 黄冰糖 300g
- 醯官醋纯酿原浆米醋 500ml
金橘醋的做法步骤
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步骤 1：
1、新鲜金桔洗净外皮后自然风干
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步骤 2：
对半切开后放入密封罐，撒入黄冰糖
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步骤 3：
倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可
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步骤 4：
密封40天，饮用时取30ml，用40℃的温开水稀释后引用
小贴士
功效：
金桔的果实含有丰富的维生素e、金桔甙等成分，对维护心血管功能和防止血管硬化、高血压等疾病有一定作用。金橘醋饮不仅能消除疲劳，增加抗旱能力，防治感冒，同时还具有维护心血管将抗的功效，在醋饮中如果加入萝卜汁或梨汁，还能消食、止咳、化痰，是冬季最好的天然饮料。
