不会失败的糖醋排骨！的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料大合照 做菜本身最重要的就是原料 肉一定要好

• 步骤 2：

  先将锅子烧热 下底油 姜片爆香

• 步骤 3：

  排骨提前洗干净 厨房用纸擦干 下锅煎

• 步骤 4：

  煎多久？中大火 煎到锅子不冒白气（其实是水汽）两面金黄 就算好啦

• 步骤 5：

  接着倒入料酒（有米酒更好）以及生抽继续翻炒

• 步骤 6：

  炒到酒挥发 然后加入开水（必须开水）

• 步骤 7：

  加入小葱和香叶

• 步骤 8：

  锅里水开后 转中火至锅中水还有一半的时候转大火

• 步骤 9：

  加入醋 这里一勺大概100ml左右 以及同样多的糖 锅铲不要停 一直翻炒

• 步骤 10：

  加入老抽

• 步骤 11：

  水淀粉 一直翻炒至收汁

• 步骤 12：

  大功告成

• 步骤 13：

  不好吃你咬我