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【锦sun玉食】玉米板栗排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 250g
- 玉米或山药 一根
- 板栗 10个
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 花椒 1个
【锦sun玉食】玉米板栗排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
做的几次有时候是山药有时候是玉米
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步骤 2：
排骨至于冷水中，入葱姜及料酒，煮之撇出白沫
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步骤 3：
待排骨变色后，取之放到煲汤盅内或置容器内于燃气上，放入姜 花椒 （其实我还放了桂皮和香叶！）就开始啦！煲汤盅呢直接按煲汤键最好直接倒入开水等一个半小时后放入玉米或山药，临出锅半小时放红枣和枸杞！燃气的话，煮排骨一个小时后放玉米或山药，半小时后入红枣和枸杞，再煲20分左右即可！
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步骤 4：
山药哒！
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步骤 5：
玉米哒！
小贴士
此款养生汤羹可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是非常适合冬季的一道养生滋补汤。
玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用，也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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