白莲花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：洋葱、淀粉、辣椒粉、孜然粉、丘比沙拉酱、番茄沙司

• 步骤 2：

  鸡蛋、面包屑

• 步骤 3：

  洋葱剥皮、切去根部

• 步骤 4：

  顶尖部位也切下去

• 步骤 5：

  对称切两刀，成4瓣，注意底部不要切断

• 步骤 6：

  再对称切两刀，成8瓣

• 步骤 7：

  再切，成16瓣

• 步骤 8：

  小心将洋葱瓣展开

• 步骤 9：

  裹上淀粉

• 步骤 10：

  鸡蛋打散，裹上蛋液

• 步骤 11：

  最后，裹上一层面包屑

• 步骤 12：

  锅内放油，7成热时将洋葱花放入

• 步骤 13：

  中途将热油淋在洋葱花上，让花瓣舒展开

• 步骤 14：

  将炸好的洋葱花放入盘中，已经像一朵莲花了

• 步骤 15：

  根据自己的口味撒上孜然粉、辣椒粉就可以上桌了，随盘放番茄沙司、沙拉酱各一份