土豆丝早餐卷的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋面粉过面粉筛，打入一个鸡蛋，用水调成面糊

• 步骤 2：

  调好的面糊，静置，这个时候可以炒土豆丝！

• 步骤 3：

  锅中热油，青椒和土豆丝一起下锅翻炒，放盐，鸡精，少许料酒炒3分钟左右，倒入少许醋，翻炒起锅！

• 步骤 4：

  平底锅开小火，放一滴油，用锅铲把油推开，倒入2汤勺面糊，慢慢推开！

• 步骤 5：

  面糊干了后，在翻过来，煎另一面

• 步骤 6：

  我用的是这种沙拉酱，好吃，又方便

• 步骤 7：

  在面皮上涂上沙拉酱！

• 步骤 8：

  放上土豆丝

• 步骤 9：

  卷起来就可以开吃！