【0失误】蒜香烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  取一个长茄子，切成片。然后用刀把茄子中间用刀划几条缝，这样容易让酱料入味。然后摆入烤箱内。

• 步骤 2：

  将蒜、柿子椒、洋葱切成碎。

• 步骤 3：

  将油加热，加入蒜末，半分钟后，关火。然后将洋葱和柿子椒加入。进行搅拌。

• 步骤 4：

  根据个人口味加入适量黄豆酱与酸辣酱，进行搅拌。

• 步骤 5：

  酱料调好后，放在茄子上。

• 步骤 6：

  220°左右上下火加热，30分钟左右即可。