东北酸菜火锅 by 雪小映 - 菜谱

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浏览 60176 收藏 86 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、火锅最好选烧炭的，电火锅十个有九个用长了都会漏汤甚至漏电。珍爱生命远离电火锅！2、排骨汤用尽后可以用开水、鸡精、葱花调制老汤，根据口味酌情加盐。

雪小映 2016年01月07日发布

火锅在内蒙的冬天里有如食神一般的存在，是居家旅行必备的佳肴。妈妈说过去东北农村宴席都讲究八碟四碗。一个火锅能顶四个碗。所以火锅是很讲究的吃法。也是姥姥家过年的传统菜。

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