胡萝卜羊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净。锅内加冷水和羊肉，烧开煮2分钟，去血沫，捞出。

• 步骤 2：

  羊肉入隔水电炖锅，加料酒、八角、花椒、生姜（生姜没了，用生姜粉代替）、枸杞、大蒜（根段）。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净，切块，入锅。

• 步骤 4：

  加水，插电，设为慢炖4小时。

• 步骤 5：

  上班去……

• 步骤 6：

  下班后到家，开锅，加盐、胡椒粉，开吃……