葱香肉末蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  打两个鸡蛋，倒入水，放少许盐打匀，用勺将泡沫盛出！

• 步骤 2：

  将肉剁成肉末，锅内倒入少许油，放入肉末翻炒，放入少许盐，鸡精，耗油炒熟即可！

• 步骤 3：

  将熟肉末轻轻放入打好的鸡蛋里，撒少许葱花！

• 步骤 4：

  放入蒸锅内，鸡蛋碗要盖上盖子，蒸15分钟左右！

• 步骤 5：

  出锅啦！