抹茶戚风蛋糕卷

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

抹茶戚风蛋糕卷收藏

浏览 133881 收藏 5539 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

LOADING

抹茶戚风蛋糕卷的做法步骤

LOADING

小贴士

1、抹茶粉先用沸水重开，避免结块儿。
2、蛋白霜打发到湿性发泡即可，打的太硬，卷的时候会裂。

i烘焙美食实验室 2016年01月25日发布
抹茶蛋糕卷的做法与戚风蛋糕有类似的地方，但是又比戚风蛋糕简单一些，中间加入了奶油馅儿，口感更香甜。蛋糕卷成品颜色的好看与否，最关键是在于抹茶粉要足够好！
相关菜谱
LOADING
热门菜谱
LOADING