苹果磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称重。

• 步骤 2：

  黄油搁热水融化。

• 步骤 3：

  分次加入糖分打发。

• 步骤 4：

  至羽毛蓬松状。

• 步骤 5：

  鸡蛋一颗一颗加。（如果刚从冰箱拿出来的，一定要搁温水打发鸡蛋，防止水油分离）

• 步骤 6：

  低筋粉加入泡打粉和香草粉。

• 步骤 7：

  筛入鸡蛋黄油混合液中。

• 步骤 8：

  翻拌均匀，若太干，加牛奶，一滴一滴加，搅拌至丝滑。

• 步骤 9：

  切好的苹果。

• 步骤 10：

  8寸模具，擦烤盘油，倒入面糊，震出大气泡，表面抹匀，加入苹果，樱桃装饰。

• 步骤 11：

  烤箱预热五分钟，180度，中层，上下火，烤50分钟，牙签插入无湿润面糊沾出，即可。

• 步骤 12：

  烤好啦。

• 步骤 13：

  晾凉后，撒上糖分。

• 步骤 14：

  成品。