骨肉团圆#新年一起下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  排 骨 泡 1 小 时 去 血 水 或 用 小 水 冲 洗 半小 时 再 将 排 骨 用 热 水 冲洗 一 遍

• 步骤 2：

  热 锅 放 少 许 油爆 香 生 姜 把 沥 干 水 的 排骨 放 锅 里 煎 至 两 面 发 黄

• 步骤 3：

  加 入 开 水 水 与 食 材 齐 平 再 次 烧 开 后

• 步骤 4：

  依 次 加 入 准 备 好 的 酱 油 、 红 糖 盖 上 盖 子 焖 2 0 分 钟

• 步骤 5：

  锅 里 的 水 烧 至 三 分 之 一 加 入 白 醋 小 火 继 续 1 0 分 钟 左 右

• 步骤 6：

  1 0 分 钟 后 大 火 开 始 收 汁 记 得 边 搅 拌 边 收 汁 锅 内 剩 少 许 汁 时

• 步骤 7：

  美味的酸甜排骨就完成啦