猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋儿的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉剁馅

• 步骤 2：

  荸荠剁碎

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋煮熟

• 步骤 4：

  肉馅加盐料酒老抽生抽五香粉调味

• 步骤 5：

  加鸡蛋淀粉面粉馍花搅拌上劲

• 步骤 6：

  肉馅加鹌鹑蛋做成球状

• 步骤 7：

  入空气炸锅炸制十分钟

• 步骤 8：

  出锅后上蒸锅蒸十分钟 另起炒锅加水煮开勾芡 加老抽盐调味

• 步骤 9：

  盘底铺青菜叶摆盘

• 步骤 10：

  上丸子后浇汁即可