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步骤 1:
鸡翅洗净 提前一天泡软(越软越好)期间换几次水,以免发臭。最后一次用水再冲干净然后用开水浸泡一下 淋干水分
步骤 2:
鸡翅中加入酱油 盐 香油(也就是芝麻油一点就够了,否则那味太浓)蒜 姜 黑胡椒粉 鸡精
步骤 3:
拌匀,并用叉子叉小洞,这样更好入味,洞越多越好 叉好洞后 将鸡翅静置一会儿
步骤 4:
鸡翅腌制期间,我们来预热空气炸锅,200℃ 5分钟(别超过5分钟 否则会烧坏机器的)
步骤 5:
预热好了 将鸡翅放在烤篮里面(别把腌制鸡翅的料放进去 )同样也是温度200℃ 时间10分钟 这是5只鸡翅的时间啊 如果量不同,时间要自己控制咯
步骤 6:
成品
步骤 7:
哈哈
步骤 8:
嫩
注意,鸡翅必须提前一天泡软,否则做出来的肉质会很硬,口感不好。还有就是腌制的时间,越久越好,如果要赶时间,可以多戳几个洞,否则不入味