葱油发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱叶、洋葱放入色拉油中炼制葱油，要用小火

• 步骤 2：

  准备500克面粉，在面粉中放一小勺无矾泡打粉，另用小碗里放两小勺酵母粉和一小勺糖，用少量水调开，倒入面粉中，然后慢慢加水开始和面，前面忘记拍照了，这是已经和好的面。

• 步骤 3：

  用湿毛巾盖住面团醒发15分钟，然后再进行揉面团，揉到面团表面光滑。

• 步骤 4：

  将揉好的面团按自己家锅的大小分若干份儿，取其中一份擀成2公分厚的面片，均匀刷上已经晾凉的葱油，再撒上葱花，撒盐调味，然后卷成四折，再用擀成薄一点的面片后放入锅中烙制。

• 步骤 5：

  烙制两面金黄即好

• 步骤 6：

  可以按习惯切或者撕着吃都可以