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步骤 1:
洋葱 辣椒切好
步骤 2:
姜蒜剁好
步骤 3:
鱼先炸至两面焦黄熟了就好
步骤 4:
放油炒姜蒜
步骤 5:
陆续加入洋葱 辣椒
步骤 6:
加入芡粉,芡粉调稀点儿
步骤 7:
最后盛上至鱼上方倒入 加上葱就可以上桌了
红油辣子,川菜的重头戏
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