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步骤 1:
土豆、青椒、 红椒、干红椒、蒜等备用
步骤 2:
土豆去皮切丝
步骤 3:
放在水中泡去淀粉
步骤 4:
青红椒切丝,蒜切末
步骤 5:
锅中热油,倒入蒜末
步骤 6:
蒜末爆香后,倒入干辣椒小火炒香
步骤 7:
干辣椒颜色稍微变暗时倒入沥干的土豆丝
步骤 8:
土豆丝翻炒一下,倒入青红椒丝
步骤 9:
继续翻炒至土豆丝变软,加入醋和盐
步骤 10:
快去做属于你们家的酸辣土豆丝吧
1.土豆丝尽可能地切细切细切细...
2.没有香醋的也可以用陈醋或米醋