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步骤 1:
准备食材,米饭以隔夜为佳
步骤 2:
米饭放入碗内,打入鸡蛋!我用的是山里的土鸡蛋,颜色很漂亮
步骤 3:
鸡蛋与米饭一起搅拌均匀,静置五分钟,这时已经可以看到米饭已经是一粒粒分开的了
步骤 4:
芹菜切末!也可以换成任何家里有的蔬菜
步骤 5:
炒锅烧热,放油加至八成热
步骤 6:
倒入拌匀的蛋液米饭中小火翻炒均匀
步骤 7:
翻炒至米饭粒粒分明,颜色金黄,放入虾仁继续翻炒
步骤 8:
翻炒至虾仁颜色变色八分熟时(大概炒一分钟左右即可)放入芹菜末,
步骤 9:
把芹菜末和所有食材翻炒均匀,洒少许盐调味即可盛盘了
步骤 10:
配上一杯牛奶或者酸奶,快手营养的早餐就完成了!吃饱饱上学去啦!