肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛卷，我这盒200克多一点儿，两个人吃一顿挺合适，大家可根据自己口味添减。

• 步骤 2：

  洋葱半个切丝。

• 步骤 3：

  西蓝花洗净掰成小朵、胡萝卜洗净切好片，我用磨具切成了星星，边角都能吃不会浪费。二者都用开水焯下，装盘备用。

• 步骤 4：

  锅里放油烧热后放肥牛片翻炒。也有菜谱说用开水焯熟，都可以。

• 步骤 5：

  肥牛断生后放入葱头丝翻炒。

• 步骤 6：

  加入前面提到的调料，小火炖3分钟左右。注意锅里一定要保证有汤汁。

• 步骤 7：

  盛好一碗米饭，把肥牛、西蓝花、胡萝卜摆好，最后撒上一些汤汁～～美味的肥牛饭上桌啦！