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蔬菜鸡蛋饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- （青菜随意）扁豆 5只
- 西红柿 1个
- 培根 100g
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 2g
- 植物油 少许
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
1.西红柿热水焯一下薄皮后，切成小丁！扁豆炒熟切沫，培根微波炉高火一分钟后切丁. 2.鸡蛋打成蛋液 3.平底锅烧热后改小火,放入少许植物油倒入蛋液 4.蛋液稍凝固后均匀撒上西红柿丁，扁豆沫和培根丁后撒上少许黑胡椒，均匀放入适量盐调味
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步骤 2：
5.待蛋液全部凝固后卷起装盘！
小贴士
全程一定要小火操作，直至蛋液凝固！火大底下的鸡蛋容易糊，上面的还未凝固！
早上打开冰箱能用的原料就这些，弄个蔬菜鸡蛋饼充饥吧！
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