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1、黄油一定要提前软化到位。2、淡奶油一般冰箱冷藏储存,使用前要提前室温回温。3、烤箱预热很重要,一定要高温预热,烘烤时前5分钟一定要高温烘烤,以免曲奇花纹消失。4、烘烤温度视自己烤箱脾气而定哦,仅供参考。