自制凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  面团放水中洗面，多洗几次，直至水清澈，之前洗面水倒入容器中，自然沉淀

• 步骤 2：

  沉淀一晚，把上层水倒掉，剩底部沉淀物

• 步骤 3：

  凉皮锣锣刷层油，倒入沉淀物，转一圈，薄薄一层哦，太厚不好吃

• 步骤 4：

  放入水中煮，一分钟即好，里边透明了

• 步骤 5：

  取出，放冷水中

• 步骤 6：

  凉皮一揭就下来了

• 步骤 7：

  洗干净的面团放锅蒸熟，就是面筋啦

• 步骤 8：

  按照自己的口味调味，主要是劲道，干净卫生，无添加剂wx：qiqimama0712