新疆抓饭 by 小小若爱烘焙 - 菜谱

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浏览 54397 收藏 69 时间 30~60分钟配菜(中级)

炒羊肉不要放水，油可以多一点。一定要控制好水量，不能太多，太多了黏黏的不好吃，太少了米熟不了，还有花椒粉太多了麻嘴巴。自己控制好量就好

小小若爱烘焙 2016年03月03日发布

抓饭是我最爱的新疆特色美食，看过我作品的都知道我是湖南湘西人，转眼嫁来新疆2年了。以前都是看别人用电饭煲做，可是做出来的和饭店卖的出入太大了，到后来认识了一个回族姐姐她知道我喜欢吃所以经常做给我吃，我也偷学到这道美食～

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