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电热锅版开心花甲粉收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花甲 半斤
- 鲜鱿 1个
- 牛肉丸 6粒
- 姜 少许
- 蒜头 少许
- 青菜 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡粉 少许
- 香菜 适量
- 霸王花米粉 2块
电热锅版开心花甲粉的做法步骤
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步骤 1：
盐水浸泡一个小时，去沙
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步骤 2：
洗干净待处理
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步骤 3：
姜蒜碾成蓉！记得要碾成蓉啊，这次没工具做成小粒，口感大打折扣了！盐，鸡粉，胡椒粉，一起拌均，加少许水，油。
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步骤 4：
我们爱吃香菜，准备了超多！哈哈
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步骤 5：
竟然漏了米粉！温水泡软霸王花米粉，一软就可以了，不要太久。
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步骤 6：
急着做漏了几张照片！热了锅就下花甲，鲜鱿，牛丸，调味料，自己熬的骨头汤。滚了一下，下青菜，再下米粉。最后是香菜，就可以啦！因为用的是电热锅，它经常焦地，我在锅上是抹了一层油的。
