萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜跟胡萝卜都刨成粗的丝。挤干水分。挤出来的水不要丢掉，留着拌粉调糊

• 步骤 2：

  香菇事先泡发。水也留着不要丢掉。调米糊用的

• 步骤 3：

  虾米跟香肠，还有香菇都切碎

• 步骤 4：

  两种粉拌匀，加入盐巴，胡椒粉，还有萝卜水跟香菇水，搅拌均匀。水一共500ml左右

• 步骤 5：

  开始炒香所有丁

• 步骤 6：

  加入萝卜丝一起炒香

• 步骤 7：

  蒸的器具也抹上香油备用

• 步骤 8：

  关火。加入调好的糊，拌匀

• 步骤 9：

  放入抹好香油的器具。

• 步骤 10：

  上锅蒸50分钟。蒸锅事先煮开水哈

• 步骤 11：

  出锅后倒扣出来晾凉

• 步骤 12：

  可以用个油纸垫一下。

• 步骤 13：

  粉的比例挺重要的，切开来不沾也不硬

• 步骤 14：

  蒸好的也好吃的

• 步骤 15：

  切片煎，也好吃的。

• 步骤 16：

  如果喜欢白嫩嫩的就少香菇，不要放胡萝卜

• 步骤 17：

  早上起来配粥，好吃呀

• 步骤 18：

  挺抗饿的呢