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步骤 1:
后油法揉出膜
步骤 2:
在醒面的同时把干酪切小块备用
步骤 3:
一发2.5倍大后,把面团分成小块醒面后搓长条。
步骤 4:
切成小块备用
步骤 5:
不粘模具底层撒上干酪和肉松
步骤 6:
铺上一层面团
步骤 7:
在面团上撒上干酪和肉松
步骤 8:
再铺上一层面团,依次进行到用完面团。
步骤 9:
烤箱180度中下层,上下火35到40分钟上色盖锡纸。
步骤 10:
出炉马上脱模
步骤 11:
放到手温扎带
步骤 12:
第二天切开,想吃热的可以回炉烤也可以偷懒微波炉,
里面的肉松多放些,层次越多越好吃,也可以换成自己喜欢的坚果之类的。