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步骤 1:
蛋清黄和清分离,做几份用几个鸡蛋 准备用搅拌器打发
步骤 2:
蛋清打发到泡沫细腻的时候 就差不多了,轻轻一提能立着小尖尖。
步骤 3:
打发蛋清之后把吐司面包片上各放一片火腿片和奶酪片
步骤 4:
用刮片刀将打发的蛋清抹在吐司上,抹的时候将中间凹一点下去 然后把之前分离的蛋黄放在中间凹陷的地方。烤箱160度,预热15分钟,让入烤箱,烤制时间5-8分钟,表面黄了即可
步骤 5:
当当当~好啦~可以在表面撒一点盐或胡椒粒
步骤 6:
里面的芝士都要流出来啦~好吃