油焖河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  河虾洗净备用

• 步骤 2：

  淀粉溶于水后备用

• 步骤 3：

  点火，放清水烧开

• 步骤 4：

  放入备好的虾，点少许料酒焯水。

• 步骤 5：

  另外准备一炒锅开火，放入适量油。两成热后去番茄酱。

• 步骤 6：

  将番茄酱炒香

• 步骤 7：

  放入焯好的虾翻炒。

• 步骤 8：

  炒匀后，加汤调。放入盐，糖调味，调中火，焖约5分钟。

• 步骤 9：

  大火收汁，淋入少量水淀粉，翻炒均匀后出锅装盘。