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卷心菜炒粉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 卷心菜
- 玉米火腿肠 1个
- 胡萝卜 半个
- 香葱
- 蒜瓣
- 朝天椒
- 醋
- 盐
- 酱油
- 糖
卷心菜炒粉丝的做法步骤
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步骤 1：
将粉丝用温水泡软，捞起沥干备用
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步骤 2：
将鸡蛋打成蛋液，加入葱花提味，将蛋液倒入热锅中煎成蛋饼，不要放油哦，不会粘锅的。然后将煎好的饼切成条。
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步骤 3：
将香葱，蒜瓣，胡萝卜和卷心菜切好备用
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步骤 4：
热锅冷油将葱蒜和朝天椒爆香，然后加入粉丝翻炒一阵，再将胡萝卜，卷心菜，玉米肠倒入翻炒，加入一点醋，再加酱油，放一点点糖，继续翻炒一阵，ok！出锅！
我喜欢做菜，从一个十指不沾阳春水的人，在最近一年里从零做起，厨艺突飞猛进，目的就是努力学好厨艺，把美味的食物做给我爱的人吃
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